Identifikasi Gangguan Proses Kondensasi pada Mesin Pendingin Makanan Tipe Sabroe CRKF 22128 di Kapal MT. Green Plus

FITRA NABIL AKHMAD ATTAQIN, 2024 “Identifikasi Gangguan Proses Kondensasi Pada Mesin Pendingin Makanan Tipe SABROE CRKF 22128 Dikapal MT. Green Plus”. Dibimbing oleh MONIKA RETNO GUNARTI,. M.Pd, M.Mar E dan RENTA NOVALIANA SIAHAAN, S.SiT., M.A
Kondensor adalah sistem yang penting untuk kelancaran operasional mesin pendingin makanan di atas kapal, karena proses kondensasi pada mesin pendingin makanan yang kurang baik akan berdampak pada kualitas dan jangka waktu penyimpanan bahan makanan di atas kapal. Dengan peran kondensor yang sangat penting maka sistem kondensor harus berjalan dengan optimal.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Dalam penelitian telah dilaksanakan selama 12 bulan di atas kapal. Tujuan penelitian dari penelitian ini adalah untuk mengetahui : 1) Apa penyebab gangguan kondensasi pada mesin pendingin makanan tipe SABROE CRKF 22128 dikapal MT. Green Plus. 2) Apa Dampak apa yang terjadi ketika mengalami gangguan kondensasi pada mesin pendingin makanan tipe SABROE CRKF 22128 dikapal MT. Green Plus. 3) Bagaimana upaya untuk mengatasi gangguan kondensasi mesin pendinginan makanan tipe SABROE CRKF 22128 dikapal MT. Green Plus.
Disimpulkan bahwasanya hasil penelitian ini : 1. Gangguan proses kondensasi pada mesin pendingin makanan tipe SABROE CRKF 22128 dikapal MT. Green Plus telah berhasil diidentifikasi, yaitu adanya kelalaian masinis dalam melakukan perawatan dan penggantian sparepart sehingga menyebabkan terjadinya endapan pada pipa kondensor yang mengganggu proses kondensasi. 2. Gangguan kondensasi yang telah diidentifikasi di atas menimbulkan dampak negatif pada mesin pendingin makanan tipe SABROE CRKF 22128 dikapal MT. Green Plus, yaitu tidak optimalnya proses kondensasi. Risiko korosi dan Kerusakan material dan Menurunya kemampuan ruangan dalam mendinginkan makanan. 3.Upaya untuk mengatasi gangguan proses kondensasi pada mesin pendingin makanan dan dampak negatif yang telah disebutkan di atas, penulis bersama Masinis 5 melakukan overhaul untuk membersihkan pipa kondensor yang kotor. Setelah dilakukan overhaul dan pembersihan pada pipa kondensor, mesin pendingin makanan tipe SABROE CRKF 22128 dikapal MT. Green Plus berhasil mengatasi gangguan kondensasi yang telah disebutkan di atas sehingga mesin dapat bekerja dengan optimal seperti semula.
Kata kunci : Kondensor, proses kondensasi